Đùi gà nướng với nấm phô mai

Mã số BC388

2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ

3 tbsp bơ

2 tbsp phô mai Gruyere, bào

225g nấm, thái lát

Hạt tiêu đen xay và muối để nếm

6 chiếc đùi gà

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo ở lửa vừa, sau đó cho 1 tbsp bơ vào rồi cho đùi gà vào, nêm muối và hạt tiêu, áp chảo mỗi mặt trong 3 phút rồi cho vào khay nướng

Bước 2

Làm nóng chảo trở lại ở lửa vừa, cho phần bơ, tỏi còn lại vào, trộn đều và xào trong 1 phút

Bước 3

Cho nấm vào đảo đều. Nêm muối và hạt tiêu, đảo đều và xào trong 10 phút

Bước 4

Dùng thìa trộn đều thịt gà, rắc phô mai lên, cho vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 175ºC (350ºF)

Bước 5

Nướng các nguyên liệu còn lại trong lò 2 phút rồi chia ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng